Network
PONOROGO NEWS - Ponorogo merupakan salah satu wilayah di Jawa Timur yang memiliki beragam jenis sajian kuliner yang khas. Mulai dari makanan berat, ringan, berkuah, garing, hingga bakar, semuanya tersedia di Kota Reyog ini. Salah satu makanan khas yang populer adalah Sate Ayam Ponorogo.
Sate ayam yang dimiliki Ponorogo memiliki kekhasan tersendiri yang membuatnya berbeda dengan sate-sate ayam yang lainnya. Tentu dari jenisnya yang berbeda ini malah membuat cita rasa sate ayam Ponorogo menjadi yang paling lezat.
Tidak dipungkiri bahwa setiap daerah memiliki ciri khas atas sate ayam yang dimiliki. Namun jika diadu, sate ayam Ponorogo tidak disangsikan bakal menempati posisi pertama. Keempukan daging dan bumbunya yang meresap sempurna, sesungguhnya bukan hal yang dipertanyakan lagi.
Kelezatan dari sate ayam Ponorogo ini memiliki beberapa hal yang membuatnya begitu istimewa dan berbeda dengan sate ayam lainnya. Simak penjelasannya berikut ini.
1. Potongan Daging yang Tebal dan Memanjang
Salah satu ciri utama yang membedakan sate ayam Ponorogo dengan sate-sate ayam lainnya adalah tipe potongan daging yang tebal dengan bentuknya yang memanjang.
Dengan tipe potongan tersebut, pencinta kuliner bakar ini bisa melahap hidangannya dengan mudah. Pun bumbu yang dipakai di sate ayam Ponorogo bisa meresap sempurna sampai ke dalam dagingnya.
Baca Juga: Patung Reog Ponorogo di MRMP Terdiri 30 Layer Material Beton dan Kuningan, Miliki Tinggi 60 Meter
2. Sambal yang Khas dengan Rasa Manis yang Pas
Rasa manis yang dihasilkan dari cita rasa sate ayam Ponorogo berasal dari komponen bumbu sambalnya yang terdiri dari gula merah dan gula putih. Meski demikian, rasa yang disajikan tidak manis sekali, melainkan rasa yang pas.
Jika Anda ingin merasakan sate ayam dengan kadar pedas yang tinggi, bisa langsung request kepada penjualnya untuk menambahkan cabai yang lebih banyak. Dan hal ini tentu bukan masalah berarti bagi penjual sate ayam Ponorogo.
