Network
PonorogoNews.com - Serabi solo menjadi bukti bahwa makanan tradisional Indonesia juga bisa bertahan dari gempuran zaman.
Indonesia diketahui merupakan negara yang kaya akan warisan budaya dan kuliner.
Salah satu hidangan tradisional yang terkenal adalah serabi Solo.
Terbuat dari adonan tepung beras yang lembut, dicampur dengan santan dan gula kelapa sebagai pemanis, serabi Solo telah menjadi hidangan favorit di berbagai acara seperti perayaan, pernikahan, atau hanya sebagai camilan lezat di sore hari.
Baca Juga: Pemkot Jambi Interuksikan Pembelajaran Daring Akibat Asap Tebal dari Kebakaran Hutan
Serabi Solo memiliki sejarah panjang yang mencerminkan keragaman budaya Indonesia.
Hidangan ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah, dan telah ada sejak zaman kerajaan Mataram.
Awalnya, serabi hanya terdiri dari adonan tepung beras yang dituangkan ke atas loyang atau cetakan kecil dan dipanggang di atas bara api.
Namun, seiring berjalannya waktu, serabi mengalami inovasi dan variasi dalam hal rasa.
