Network
PONOROGO NEWS - Kuliner-kuliner di Ponorogo memang terkenal murah, sehingga laris di semua kalangan. Sehingga, tak lengkap rasanya bila belum menjajal wisata kuliner Ponorogo yang khas.
Cita rasa yang unik dan penampilan yang menarik membuat siapapun tergoda untuk segera mencicipinya.
Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang autentik, kuliner Ponorogo tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membuat kantong tetap aman.
Salah satu menu yang paling banyak dicari adalah sate kambing dan gulai kambing. Menu ini menjadi pilihan masyarakat Ponorogo.
Bahkan ketika hari raya Idul Adha, banyak masyarakat yang memilih untuk mengolah daging kurbanya menjadi Sate atau Gulai Kambing.
Tapi selain itu, masih banyak menu makanan yang jadi pilihan masyarakat Ponorogo. Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner di Ponorogo yang enak dan terbukti laris.
Baca Juga: Rekomendasi Destinasi Wisata Terpencil di Kabupaten Sidoarjo, Ada yang Ikonik dari Kota Ini
1. Sate Ayam Ponorogo
Sate Ayam dari kota Ponorogo memiliki penyajian yang cukup berbeda dari sate lainnya pada umumnya. Bentuk irisannya yang memanjang membuatnya unik, tidak seperti sate Madura atau sate ayam di daerah lain yang biasanya disajikan dalam bentuk potongan dadu.
Dalam proses pembuatannya, daging ayam dilumuri dengan bumbu rempah-rempah terlebih dahulu sebelum dipanggang. Bumbu tersebut terdiri atas campuran laos, gula, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jinten, garam, daun salam, dan kemiri. Proses ini memastikan bahwa bumbu meresap sempurna ke dalam daging, menciptakan cita rasa yang khas dan lezat.
