PonorogoNews.com - Ponorogo memiliki banyak kuliner khas yang lezat dan menarik untuk dicoba.
Berikut adalah beberapa contoh kuliner khas Ponorogo yang saya temukan dari hasil pencarian:
Sate ayam Ponorogo
Sate ini berbeda dengan sate Madura karena daging ayamnya disayat tipis panjang dan direndam dengan kecap dan minyak sayur sebelum dipanggang. Bumbu kacangnya juga khas dan gurih.
Pecel tumpuk
Pecel ini disebut tumpuk karena sambal kacangnya sangat kental dan ditumpuk di atas sayuran yang lengkap.
Pecel ini biasanya disajikan dengan kacang pedas, oseng, dan berbagai macam gorengan.
Baca Juga: Harus Tahu, Ini Daftar Rekomendasi Makanan Khas Untuk Idul Adha
Rujak petis welirang
Rujak petis welirang menggunakan petis yang dicampur dengan sambal sehingga rasanya gurih dan pedas.
Rujak ini mirip dengan rujak cingur di Surabaya tapi tanpa cingur dan kaki kambing.
Sego tahu
Sego tahu adalah nasi atau lontong dengan tahu bumbu yang dikopyok dengan telur setengah matang.
Kemudian dipotong-potong dan disajikan dengan bawang goreng, kacang goreng, seledri, dan kecap manis.
Tiwul goreng
Tiwul goreng adalah kuliner khas Ponorogo yang cara penyajiannya mirip dengan nasi goreng.
Tiwul adalah makanan dari singkong yang dikeringkan dan ditumbuk halus.
Baca Juga: Sedekah Bumi Kirab Kamuksan Ki Ageng Suryongalam, Ziarah Makom Ki Ageng Kutu
Tiwul goreng dibuat dengan menumis bumbu dan tiwul bersama daging ayam, suwiran kubis, dan sawi¹.
Jenang mirah
Jenang mirah adalah jajanan tradisional Ponorogo yang terbuat dari tepung beras ketan merah yang dimasak dengan santan dan gula merah.
Jenang mirah berwarna merah kecoklatan dan memiliki tekstur kenyal.
Es dawet jabung
Es dawet jabung adalah minuman segar khas Ponorogo yang berisi dawet putih dari tepung beras, nangka, bubur ketan, es batu, dan kuah santan gula merah.
Es dawet jabung memiliki rasa manis dan gurih yang menyegarkan.