Mengenal Sate Kambing Khas Ponorogo, Ini Deretan makanan Khas Jelang Idul Adha

- 25 Mei 2023, 17:00 WIB
Resep sate kambing spesial untuk Idul Adha 2023
Resep sate kambing spesial untuk Idul Adha 2023 /Instagram @dita_dwistyani

PonorogoNews.com - Mantan Presiden RI, yaitu Susilo Bambang Yudhoyono memiliki kenangan dengan sate kambing khas Ponorogo. Selain sate ayam, sate kambing yang wajib dicoba.

Selain sate ayam, sate kambing khas Ponorogo memang memiliki cita rasa yang unik. Sehingga tidak mengherankan kalau SBY sampai kepincut ingin mencobanya.

Mari mengenal sate kambing  khas Ponorogo menjadi menu andalan yang biasa disajikan masyarakat saat Idul Adha. 

Berikut kami merekomendasikan beberapa makanan khas Ponorogo yang wajib dicoba.

Baca Juga: Berkunjung Ke Ponorogo, Ada Banyak Menarik Mulai Telaga Ngebel dan Tari Topeng Terbesar di Dunia

Sate Kambing Ponorogo

Sate kambing Ponorogo memiliki keunikan dari segi cara memotong daging. Daging kambing dipotong kecil-kecil kemudian barulah ditusuk dan dipanggang.

Selain itu, cita rasa yang khas juga dikarenakan bumbu kuah gule yang gurih dan kental. Bumbu gule terdiri dari serai, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, santan kelapa dan bumbu tambahan lainnya.  

Sate kambing khas Ponorogo biasanya akan terasa lebih lengkap apabila disantap bersama emping. 

Halaman:

Editor: Lohanna Wibbi Assiddi

Sumber: Ponorogonews


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x