PonorogoNews.com – Berada di tepi Pantai Selatan, aneka macam kuliner enak tidak hanya identik dengan olahan seafood atau ikan. Masih banyak kuliner hidden gem yang bisa dicicipi.
Bukan olahan seafood saja yang trekenal di Pantai Selatan. Kulineran bersantan dan berkuah juga banyak peminatnya loh.
Jika kebetulan kamu melewati jalur Pantai Selatan, coba mampir ke tempat kulineran khas sambil beristirahat sebentar. Berikut tersedia 8 makanan khas Pantai Selatan:
1. Nasi Cikur
Berada di jalur Pantai Selatan, makanan Nasi Cikur khas Tasikmalaya boleh dicoba. Sekilas penampilan Nasi Cikur seperti nasi goreng. Yang nyatanya cita rasa Nasi Cikur dan nasi goreng jauh berbeda.
Nasi Cikur tonjolkan rasa kencur dilengkapi bumbu rempah lainnya. Bumbu kencur tak boleh absen dari kulineran khasa daerah Jawa Barat. Perpaduan rasa gurih, pedas dan hangat bakal goyang lidahmu.
2. Yutuk
Makana khas Pantai Selatan ada Yutuk dari Kebumen, Jawa Tengah. Kuliner unik ini terbuat dari undur-undur laur yang ditemukan di bibir pantai Kebumen.
Kolaborasi daging Yutuk serta sayuran dan kecambah buat kuliner khas Yutuk jadi primadona. Pecinta kuliner ikut berburu coba rasa gurih dan manis makanan Yutuk. Cita rasa Yutuk makin kaya dengan bumbu kacang khas Kebumen.
Baca Juga: Operasional Bandara Dhoho Diharapkan Bisa Tingkatkan Perekonomian Kediri, Apakah Bisa?
3. Angeun Lada
Makanan berkuah santan dilengkapi warna merah pedas siap goyang lidah. Kuliner Angeun Lada terlihat mirip gulai daging.
Versi daging di Angeun Lada biasanya gunakan daging kerbau atau jeroan sapi. Tenang saja buat kamu yang tak suka daging kerbau atau jeroan sapi, bisa jajal Angeun Lada versi resep baru.
Beberapa rumah makan mulai kombinasikan daging kerbau dengan ikan, ada juga yang menggantinya dengan sayuran rebung.
4. Soto Sokaraja
Berbeda dari soto Lamongan, Soto Sokaraja kulineran khas Bayumas punya cita rasa tersendiri. Kuah bening dengan irisan daging ayam atau sapi lengkapi cita rasa Soto Sokaraja.
Yang unik dari Soto Sokaraja adalah sambal kacang serta kerupuk sagu merah mudah pelengkap makanan. Kuliner Soto Sokaraja masih bisa diterima lidah Jawa Timuran.
Buat kamu pecinta makanan manis dapat tambah kecap di kuah Soto Sokaraja. Sesuaikan selera masing-masing.
5. Ayam Lodho
Olahan ayam berkuah santan dengan bumbu rempah melimpah menggiurkan lidah. Makanan ini mudah ditemukan di daerah Tulungagung.
Kolaborasi rasa pedas, gurih santan, dan sekit manis buat ketagihan. Ditambah aroma bakaran dari ayam kampung wajib masuk kuliner hits Pantai Selatan.
6. Brekecek
Kulineran Pantai Selatan tidak boleh tinggalkan makanan laut. Brekecek merupakan hidangan terkenal di daerah Cilacap.
Ikan laut diolah gunakan bumbu rahasia hingga Brekecek siap disuguhkan. Makanan Brekecek makin nikmat saat disajikan dengan nasi hangat. Pecinta kuliner pedas dan gurih wajib coba Brekecek saat lakukan perjalanan Pantai Selatan.
7. Orem-Orem
Penampilan makanan Orem-orem yaitu ketupat, tempet yang dipotong kecil-kecil, ada telur asing dengan kuah nyemek.
Jangan lupa bumbu andalan ‘kaldu ayam’ buat warna kuah Orem-Orem sedikit kecoklatan. Pecinta kuliner kuah wajib cicipi makanan khas Malang.
Baca Juga: Prediksi Harga Tiket Penerbangan Bandara Dhoho Kediri, Sama Dengan di Bandara Juanda? Cek Infonya
8. Kepiting Soka Krispi
Pangandaran punya beraneka ragam olahan seafood, salah satunya Kepiting Soka Krispi. Cocok buat kamu yang bosan makanan berkuah.
Cara penyajian Kepiting Soka dengan digoreng sampai renyah dan krispi. Tekstur krispi di luar namun lembut di dalam jadi ciri khas kuliner ini.***