Network
PonorogoNews.com - Masyarakat Indonesia, terutama masyarakat Jawa yang masih memegang tradisi luhur, biasanya menyiapkan secara khusus makanan selama bulan Suro.
Dalam perayaan malam 1 suro, pasti ada makanan khusus yang disajikan oleh masyarakat Jawa.
Penyajian makanan ini tentu tidak terlepas dari adanya nilai historis di baliknya.
Berikut ini ada beberapa sajian khas untuk menyambut 1 Muharram atau 1 Suro.
Baca Juga: David Ozora Alami Diffuse Axonal Injury, Begini Bahayanya
Bubur Suro
Salah satu makanan khas 1 Muharram atau 1 Suro ialah bubur suro atau bubur suran yang terkenal lezat.
Sajian ini terbuat dari sejumlah bahan, misalnya saja santan, jahe, beras, garam hingga serai.
Tidak jarang, dilengkapi pula dengan taburan tujuh macam kacang-kacangan, irisan mentimun, bulir jeruk sampai irisan daun bawang untuk memperkaya rasa.
