Network
PonorogoNews.com - Karanganyar, salah satu kabupaten di Jawa Tengah tak hanya menawarkan destinasi wisatanya yang banyak, tapi juga menawarkan berbagai cita rasa kuliner menggembirakan.
Apapun tujuan Anda datang, kurang lengkap tentunya jika belum menikmati makanan khas Karanganyar. Berikut ini adalah makanan khas Karanganyar yang patut untuk dicoba.
Sate Kelinci
Sate kelinci adalah makanan khas Karanganyar pertama yang wajib Anda cicipi. Sesuai namanya, bahan utama untuk membuat sate ini adalah hewan lucu dan menggemaskan yang dikenal dengan kelinci.
Memang sebagian orang ada yang tidak tega jika menyantap daging hewan tersebut, namun sebenarnya cukup nikmat. Perlu diketahui, kelinci yang digunakan bukanlah hewan peliharaan, melainkan jenis kelinci ternak. Ukurannya lebih besar, dagingnya empuk dan rasanya sedikit manis.
Baca Juga: Kalibrasi Bandara Dhoho Kediri Sudah Selesai, Tapi Sertifikasi untuk First Landing Belum Keluar
Bollen Ubigo
Bollen Ubigo terbuat dari bahan utama seperti ubi ungu dan gula jawa. Diketahui ubi ungu adalah salah satu bahan yang melimpah di daerah Karanganyar, dan bligo.
Umumnya bolen berisi pisang, namun camilan ini berisi ubi ungu yang dibalut dengan kulit pastry. Cita rasa yang manis dari ubi dan gula, gurih dari kulit pastry-nya memberikan kenikmatan tersendiri dari Bollen Ubigo.
