Network
PonorogoNews.com - Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional di Indonesia.
Selain kaya akan karbohidrat, singkong juga memiliki nilai gizi yang baik dan dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan.
Berikut ini daftar 6 olahan singkong yang perlu anda cicipi.
1. Gethuk
Getuk merupakan salah satu jajanan pasar yang telah menjadi bagian dari warisan kuliner tradisional Indonesia sejak zaman dahulu. Terbuat dari singkong yang diolah dengan cara dikukus atau digoreng, getuk memiliki beragam variasi bentuk, tekstur, dan rasa.
Getuk goreng memiliki tekstur yang lebih padat dan biasanya dibentuk menjadi garis-garis atau bola-bola kecil sebelum digoreng. Proses penggorengannya memberikan rasa gurih dan renyah pada permukaan getuk.
Dengan kombinasi tekstur, warna, dan rasa yang unik, getuk menjadi salah satu jajanan pasar yang sangat digemari dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di Jawa yang menkdasikannya
2. Combro
Camilan ini terbuat dari singkong yang diparut dan dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, kemudian diisi dengan tumisan oncom yang gurih dan berbumbu. Oncom sendiri adalah salah satu jenis olahan kedelai fermentasi yang khas di Indonesia, memberikan cita rasa yang unik pada combro.
Baca Juga: Fakta Menarik Bandara Dhoho Kediri, Kembali Dijadwalkan Beroperasi Maret 2024
