Network
PonorogoNews.com - Yogyakarta dikenal memiliki kuliner khas yaitu gudeg. Makanan khas Yogyakarta yang satu ini punya cita rasa manis dan gurih yang bikin ketagihan.
Daerah ini pun dikenal sebagai sebutan Kota Gudeg. Makanan yang terbuat dari bahan utama gori alias nangka muda ini begitu terkenal di kalangan wisatawan.
Sebenernya masih banyak kuliner khas Jogja lain yang tak kalah enaknya dan ada yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh.
Lalu, apa saja makanan khas Jogja yang wajib untuk dicoba? Berikut rekomendasinya.
1. Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Jogja yang wajib dicoba. Terbuat dari nangka muda yang dimasak lama dengan gula merah, rempah, santan.
Hidangan satu ini disajikan dengan nasi dan beberapa sayuran lain, seperti krecek, opor ayam, tahu, tempe, atau telur. Saat ini, gudeg pun ada yang dikemas dalam bentuk makanan kaleng untuk dijadikan oleh-oleh.
2. Sate Klatak
Sate klatak adalah sate kambing atau domba yang unik, asli dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul di Yogyakarta. Sate ini sangat berbeda dari varian sate lainnya, karena bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica.
Makanan khas Yogyakarta yang wajib dicoba ini hanya dibumbui dengan garam dan lada. Lalu ditusuk menggunakan besi. Daging satenya menggunakan kambing muda dan disantap dengan kuah bening.
