PonorogoNews.com – Selain mudik jadi tradisi masyrakat Indonesia ternyata masih banyak beberapa tradisi lain usai jalani ibadah puasa Ramadhan.
Salah satunya ada kuliner khas yang muncul saat lebaran saja. Kota Kediri yang diketahui punya kuliner enak juga punya makanan khas sendiri selama lebaran loh.
Perayaan Hari Raya Idul Fitri makin meriah dengan menikmati kuliner khas Kediri selama berkumpul dengan keluarga atau sanak saudara.
Langsung simak berikut kuliner khas Kediri yang muncul saat lebaran saja:
1. Kupatan
Masyarakat Jawa Timur selalu adakan kupatan atau ketupat yang terbuat dari beras. Langkah selanjutnya yaitu dikukus menggunakan daun kelapa muda yang dianyam.
Biasanya Kupatan muncul setelahhari kedelapan Bulan Syawal setelah melakukan puasa sunah selama enam hari. Cara penyajian Kupatan dijadikan makanan pendamping atau pengganti nasi. Kupatan lebih cocok dikonsumsi bersama opor ayam, rendang, atau lodeh.
2. Sayur Lodeh
Kediri punya kuliner khas selama perayaan Hari Raya Idul Fitri loh. Beda dari daerah biasanya, kuliner enak yang muncul saat lebaran adalah sayur lodeh.
Warga Kediri terbiasa suguhkan sayur lodeh menyambut perayaan Hari Raya Idul Fitri. Sayur lodeh terdiri dari tewel (nangka muda), labu, terong, dan kacang panjang.