Network
PONOROGO NEWS - Blitar, sebuah kota kecil di Jawa Timur, dikenal sebagai surga kuliner tradisional dengan beragam hidangan yang memadukan rasa gurih, manis, dan pedas dalam komposisi yang sempurna.
Bagi pecinta masakan pedas, Blitar menawarkan berbagai kuliner yang siap menggoyang lidah Anda. Masyarakat Blitar gemar mengonsumsi masakan pedas, menjadikan kota ini sebagai destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pencinta makanan dengan cita rasa yang kuat.
Beberapa kuliner pedas yang levelnya sampai nendang lidah bisa dengan mudah ditemukan di sini. Berikut adalah beberapa hidangan pedas khas Blitar yang patut dicoba.
1. Uritan Mbok Rip
Mbok Rip, warung kaki lima legendaris di Blitar, menjadi destinasi favorit para pemburu kuliner malam. Terletak di Jalan Imam Bonjol, depan Pengadilan Negeri Blitar, warung ini buka mulai pukul 22.00 WIB hingga habis, menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menu utama yang membuat Mbok Rip begitu populer adalah kikil dan uritan yang super pedas! Para penggemar kuliner pedas pasti sudah mengenal reputasi warung ini di kalangan penggemar makanan yang menggigit. Antrean di Mbok Rip bisa mengular, terutama menjelang tengah malam, ketika pengunjung berdatangan untuk menikmati hidangan pedas yang menggugah selera.
Selain kikil dan uritan, Mbok Rip juga menyediakan beragam masakan lain seperti sambal goreng, lele kuah santan, dan nila bumbu bali, semuanya dimasak dengan cita rasa ekstra pedas yang benar-benar nendang. Meskipun antrean bisa panjang dan memerlukan sedikit kesabaran ekstra, pengunjung akan disuguhkan dengan hidangan pedas yang autentik dan nikmat.
Baca Juga: Pesona Grebeg Suro Ponorogo 2024: Merayakan Tradisi dan Kebudayaan
2. Kotok Kutuk Mbok Pesek
Warung Mbok Pesek di Jalan Manukwari, Kanigoro, Kabupaten Blitar, dikenal dengan hidangan istimewa mereka, yaitu kotok kutuk. Kotok adalah sebutan masyarakat Blitar untuk ikan gabus. Hidangan ini merupakan salah satu menu andalan yang selalu dinanti-nanti oleh penggemar kuliner di daerah tersebut.
Setiap harinya, Warung Mbok Pesek memasak sebanyak 30 ekor ikan gabus dalam bentuk kotok. Kotok kutuk memiliki tampilan yang mirip dengan olahan mangut, kaya rempah dengan santan kental dan ditaburi daun kemangi segar. Rasa pedas gurih yang khas dari masakan Blitar mendominasi, dengan cabai utuh yang menghiasi penyajiannya, menambah godaan akan sensasi pedasnya.
