Network
PonorogoNews.com - Dengan modal 10 ribu anda yang berkunjung ke Ponorogo sudah bisa menikmati makanan khas bumi reog.
Pasalnya dengan Rp 10 ribu, anda sudah bisa menikmati makanan khas Ponorogo, Sego Tahu.
Sego tahu adalah salah satu makanan khas Ponorogo, Jawa Timur, yang populer.
Kamu bisa menemukannya dengan mudah di jajaran penjual kaki lima. Sego tahu ini rasanya gurih dan manis yang didapat dari tahu dan kecap.
Baca Juga: 5 Penjual Nasi Goreng Termurah di Ponorogo, Tempat Makan Terfavorit
Satu porsi sego tahu berisi nasi putih, potongan tahu putih, telur setengah matang, bawang goreng, toge, seledri, kacang, dan kecap.
Sego tahu ini kemudian disiram dengan bumbu sambal yang terbuat dari cabai, bawang putih, kacang tanah, petis, air jeruk nipis, dan garam.
Berikut adalah beberapa penjual sego tahu yang terkenal dan murah di Ponorogo.
Sego Tahu Mbak Tin
Sego Tahu Mbak Tin terletak di Pasar Legi Ponorogo. Sego tahu ini telah ada sejak tahun 1981 dan cukup populer karena rasanya yang nikmat.
Baca Juga: Mengenal Kampung Pesilat, Pusatnya Perguruan Pencak Silat di Ponorogo
Satu porsi sego tahu berisi nasi putih, potongan tahu putih, telur setengah matang, bawang goreng, toge, seledri, kacang, dan kecap.
Warung Sate Gule Bu Yuli Pasar Pon
Selain sate gule kambing yang legendaris, warung ini juga menyediakan sego tahu yang enak dan murah.
Seporsi sego tahu di sini hanya Rp5 ribu saja.
Resep Sego Tahu
Jika tidak ingin keluar rumah, anda bisa membuat sego tahu sendiri dirumah.
Baca Juga: 5 Tempat Nongkrong Terbaik di Ponorogo 2023, Cocok untuk Kencan Sama Pasangan
Bahan yang dibutuhkan adalah Kubis, kecambah, daun bawang, seledri, cabe rawit, bawang putih, kecap manis, garam, kaldu bubuk, nasi putih hangat, kacang tanah goreng, bawang goreng, telur ceplok atau dadar, dan kerupuk.
Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan menggoreng tahu sampai berkulit, memotong-motongnya, menyiramnya dengan sambal kecap yang dibuat dari cabe rawit, bawang putih, kecap manis, air matang, garam dan kaldu bubuk yang diulek halus.
Kemudian menaburkan kacang goreng, kecambah, kubis iris halus, daun bawang dan seledri di atasnya.
Sajikan dengan nasi putih hangat, telur ceplok atau dadar dan kerupuk.
