Network
Elemen ini memberikan sentuhan khas pada Dawet Jabung dan membuatnya semakin istimewa. Komposisi lengkap Dawet Jabung terdiri dari juruh, gempol, tapai ketan hitam, cendol, es air garam, serta guyuran santan.
Keberadaan gempol dalam Dawet Jabung bukan hanya sekadar tambahan, tetapi juga menambah dimensi rasa dan tekstur pada minuman ini. Tekstur lembut gempol bersatu dengan sensasi segar dan manis dari cendol, serta kelezatan tapai ketan hitam, menciptakan paduan rasa yang menggugah selera.
Baca Juga: 8 Destinasi Wisata Baru di Kabupaten Ponorogo, Cek Rekomendasinya Biar Nggak Ketinggalan
3. Mitos Tatakan Dawet Jabung
Di balik kelezatan Dawet Jabung, tersimpan sebuah mitos menarik yang berkaitan dengan tatakan mangkok. Mitos ini menjadi aturan tidak tertulis yang berlaku antara penjual dan pembeli Dawet Jabung.
Menurut mitos yang beredar, tatakan mangkok dawet tidak boleh diambil oleh pembeli saat penjual memberikan satu mangkok dawet. Konon, jika tatakan tersebut diambil, maka pembeli tersebut harus menikahi penjual dawet.
Meski terdengar seperti legenda yang tak masuk akal, namun mitos ini menjadi bagian dari tradisi turun-temurun di Desa Jabung, Ponorogo. Hal ini menambah daya magis dan keunikan dari Dawet Jabung, serta menciptakan interaksi unik antara penjual dan pembeli.
Meskipun hanyalah mitos, aturan ini dijunjung tinggi oleh masyarakat setempat sebagai bagian dari warisan budaya dan tradisi yang harus dijaga. Sebagai bagian dari pengalaman menikmati Dawet Jabung, mitos ini turut menambah kesan dan keunikan dari minuman khas Ponorogo ini.***
