PonorogoNews.com - Menjelang Hari Raya Kurban, ada menu yang wajib dibuat agar keluarga bisa menikmati suasana Idul Adha yang tidak bisa dilupakan.
Selain mempersiapkan hewan kurban untuk disembelih saat Idul Adha, tentunya kita harus mempersiapkan menu untuk bisa menikmati daging kurban tersebut.
Berikut menu olahan daging kurban yang wajib dibuat:
Baca Juga: Berburu Kuliner, Ini Makanan Paling Enak Khas Kabupaten Ponorogo
Daging Saus Tiram
Membuat menu yang disukai anak-anak adalah salah satu cara agar daging kurban tidak terlalu lama berada di kulkas/lemari pendingin.
Membuat daging kurban menjadi olahan menu daging saus tiram tentu akan disukai anak-anak. Nafsu makan mereka bisa saja bertambah dua kali lipat.
Rica-rica Daging Kambing
Baca Juga: Serabi Solo, Bukti Makanan Tradisional Tahan Gempuran Zaman
Mendapat daging kambing saat Hari Raya Kurban tentu harus tetap disyukuri. Apabila ada keluarga yang tidak kuat mencium bau daging kambing, alternatifnya adalah diolah menjadi rica-rica daging kambing.
Sate Daging Sapi
Jika kita mendapat daging kurban berjenis sapi, tentu akan lebih lezat apabila diolah dengan wujud sate daging sapi.
Baca Juga: Hasil Manis Thailand Open 2023, Kevin/Marcus Maju Ke Semifinal
Dengan irisan yang apik akan membuat daging sapi bisa meresap bumbu dengan maksimal, sehingga cita rasa sate akan makin nikmat.
Daging Sambal Ijo
Pencinta makanan pedas tentu harus mencoba menu olahan daging ini. Daging kurban yang segar sebab baru saja dipotong tentu akan cocok dengan olahan sambal ijo pedas yang menggugah selera.