PonorogoNews.com - Ada lima makanan khas Solo yang wajib Anda coba jika sedang berkunjung ke kota tempat asal Presiden Joko Widodo ini.
Solo, atau yang dikenal juga dengan Surakarta, adalah sebuah kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan kebudayaan, sejarah, dan tentu saja, makanan lezat.
Kota ini menyimpan banyak sekali kuliner khas yang memanjakan selera.
Kali ini, kita akan menjelajahi lima makanan khas Solo yang dapat menggugah selera Anda.
Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu khas.
Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai isian seperti ayam, nasi gurih, areh (santan kental), dna sayar labu siam.
Baca Juga: Serabi Solo, Bukti Makanan Tradisional Tahan Gempuran Zaman
Rasanya yang gurih dan lezat membuat Nasi Liwet menjadi hidangan wajib bagi setiap wisatawan yang berkunjung ke Solo.
Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang juga sangat populer di Solo.
Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula kelapa, dan rempah-rempah.
Gudeg Solo memiliki cita rasa yang berbeda, dengan rasa manis yang lebih kuat dan gurih.
Biasanya disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan kerupuk.
Sate Kere
Sate Kere adalah varian sate yang unik dan terjangkau.
Daging sate ini terbuat dari jeroan sapi seperti usus, babat, dan limpa yang diolah dengan bumbu kacang yang khas.
Baca Juga: Tersisa 3 Slot, Leonardo Medina Beberkan Kriteria Pemain Asing Rekrutan Persis Solo
Sate Kere disajikan dengan nasi, lontong, atau ketupat, serta ditaburi dengan bawang goreng dan irisan mentimun.
Rasanya yang gurih dan tekstur yang kenyal membuat Sate Kere menjadi makanan favorit para pecinta sate di Solo.
Serabi Solo
Serabi adalah sejenis pancake yang terbuat dari adonan tepung beras tepung beras, santan, gula, garam, dan daun pandan sebagai pewangi.
Serabi Solo memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat dan nangka.
Namun, seiring perkembangan zaman topping yang ditaburkan pun kian beragam.
Es Dawet Telasih
Es Dawet Telasih adalah minuman tradisional berisi ketan dan cendol yang diguyur dengan santan, gula merah cair, dan es serut.
Baca Juga: Bursa Transfer Liga 1 - Irfan Jauhari Pastikan Bertahan di Persis Solo
Yang membuat Es Dawet Telasih khas adalah tambahan telasih, yaitu biji-bijian yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal.
Minuman segar ini sangat cocok dinikmati di cuaca panas Solo yang terik.
Makanan khas Solo tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga merupakan cerminan kekayaan budaya dan tradisi yang dimiliki oleh masyarakat Solo.
Dengan mencoba makanan-makanan khas ini, kita dapat merasakan keunikan cita rasa dan kehangatan yang hanya bisa ditemukan di Solo.
Jadi, jika Anda sedang berada di Solo, jangan lupa untuk mencicipi lima makanan khas yang telah disebutkan ini.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Instagramable di Solo, Cocok untuk Feeds Instagram Kamu