Network
PonorogoNews.com - Karanganyar, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, tidak hanya menawarkan berbagai destinasi wisata yang menarik, tetapi juga beragam kuliner lezat yang menggugah selera.
Kunjungan Anda ke sini akan terasa kurang lengkap tanpa mencicipi hidangan khas dari Karanganyar. Berikut beberapa makanan khas dari Karanganyar yang sebaiknya Anda rasakan.
Sate kelinci menjadi salah satu kuliner khas dari Karanganyar yang wajib untuk dicoba. Sesuai dengan namanya, sate ini dibuat dari daging kelinci, hewan yang dikenal dengan ciri khasnya yang lucu dan menggemaskan.
Meskipun beberapa orang mungkin merasa enggan untuk menikmati daging kelinci, namun rasanya yang lezat sebenarnya layak untuk dicoba.
Harap dicatat, kelinci yang digunakan sebagai bahan baku sate bukanlah hewan peliharaan, melainkan jenis kelinci yang dijinakkan. Dengan ukuran tubuh yang lebih besar, daging kelinci ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis.
Bollen Ubigo
Bollen Ubigo terbuat dari bahan utama seperti ubi ungu dan gula jawa. Diketahui ubi ungu adalah salah satu bahan yang melimpah di daerah Karanganyar, dan bligo.
Umumnya bolen berisi pisang, namun camilan ini berisi ubi ungu yang dibalut dengan kulit pastry. Cita rasa yang manis dari ubi dan gula, gurih dari kulit pastry-nya memberikan kenikmatan tersendiri dari Bollen Ubigo.
