Network
PonorogoNews.com - Jelang Hari Raya Idul Adha masyarakat harus tahu bagaimana caranya untuk mengolah daging kurban.
Seringkali daging kurban terlalu keras, sehingga ketika dimasak tidak nikmat.
Karena terlalu keras, keluarga tidak bisa menikmati dengan enak daging kurban.
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat daging kurban bisa menjadi lebih empuk dan enak.
Buang selaput putih
Buang selaput putih dan urat daging yang bisa membuat daging menjadi keras dan lama matang.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Idul Adha, Jadi Resep Wajib Mengolah Daging Hewan Kurban
Potong daging berlawanan
Potong daging berlawanan arah serat untuk membuat serat menjadi lebih pendek dan mudah dikunyah.
