Network
PonorogoNews.com - Banyak makanan khas Ponorogo yang menjadi pilihan di hari raya idul adha.
Daging Kambing yang didapatkan pada hari raya Idul Adha bisa dimasak dalam berbagai olahan kuliner.
Berikut beberapa olahan daging kambing yang enak untuk disuguhkan pada hari raya kurban.
Gulai Kambing
Masakan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing dan bumbu rempah-rempah yang kaya rasa.
Anda bisa membuat gulai kambing dengan cara menghaluskan bumbu seperti kunyit, ketumbar, lada, jahe, cabai, bawang merah, bawang putih, dan lain-lain.
Baca Juga: 5 Makanan Khas di Ponorogo, Wajib Dicoba Jika Berkunjung ke Bumi Reog
Kemudian masak bumbu dengan santan dan tambahkan daging kambing yang sudah dipotong-potong. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
