Resep Nikmat Bumbu Sate Ponorogo, Menu Makanan Wajib Saat Idul Adha

PonorogoNews.com - Sate Ponorogo merupakan makanan khas yang kaya rasa akibat bumbu kacangnya yang lezat dan pedas. Merayakan Idul Adha, akan cocok jika daging diolah menjadi Sate Ponorogo.

Kekhasan Sate Ponorogo berasal dari bentuk satenya yang pipih (fillet), bukan dadu seperti bentuk sate pada umumnya.

Bentuk yang fillet ini membuat bumbu sate bisa lebih meresap ke dalam daging.

Baca Juga: 5 Penjual Nasi Goreng Enak dan Murah di Ponorogo Tahun 2023, Tertarik Incipi Mana? Lengkap Daftar Harganya

Banyaknya daging yang ada saat Idul Adha, akan cocok jika dijadikan menu kuliner berupa Sate Ponorogo. Berikut resep bumbunya, catat!

Bahan-Bahan

• Kacang tanah 100 gram
• Bawang putih 1 siung

Baca Juga: 5 Makanan Khas Idul Adha, Jadi Resep Wajib Mengolah Daging Hewan Kurban

• Bawang merah 3 butir
• Kemiri 2 butir
• Cabai rawit 3 buah
• Cabai merah besar 2 buah
• Gula merah 1 sdm
• Garam ½ sdt
• Kecap 1 sachet kecil
• Air matang 250 ml

Baca Juga: Murah Meriah, Ini 5 Rekomendasi Angkringan Populer di Sekitar Malioboro Versi Kota Ponorogo

• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah