PonorogoNews.com – Kota Yogyakarta bukan hanya terkenal dengan kulineran Gudeg. Masih banyak kuliner enak dan khas ala kota Keraton ini.
Makanan khas Yogyakarta juga dikenal cita rasa manis. Dikarenakan menyesuaikan lidah serta selera warga lokal.
Langsung saja simak 7 makanan khas Yogyakarta yang wajib dicoba saat libur Lebaran 2024:
Baca Juga: 7 Destinasi Wisata di Yogyakarta Selain Pantai, Harga Tiket Masuk Murah Meriah
1. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa jadi hidangan mie khas Jogja terbuat dari mie kuning yang dimasak dengan berbagai bumbu tradisional Jawa.
Makin lengkap ketika disajikan pakai potongan daging sapi atau ayam, sayuran, dan kerupuk, bakmi Jawa memiliki cita rasa yang gurih dan aromatik yang khas.
Bakmi Jawa tidak pernah sepi pembeli dikarenakan sesuai dengan lidah masyarakat Jawa. Jadi wajib coba makanan berbahan dasar mie kuning ala Yogykarta.
2. Sambel Goreng Krecek
Sambel Goreng Krecek biasanya jadi menu pendamping di Gudeg. Kuliner ini menggunakan kulit sapi alias rambak sebagai bahan utama.
Teksture Samabl Goreng Krecek cukup lembut dan lembek karena terendam kuah pedas. Makin nikmat dengan kentang dan kacang kedelai goreng.
Baca Juga: 7 Pantai Indah di Yogyakarta, Tawarkan Keindahan Alam Maksimal
3. Mangut Lele
Cara penyajian Lele di Yogyakarta cukup unik dan berbeda. Biasanya Lele dijadikan menu sambalan ternyata di Yogykarta ada yang diolah dengan kuah santan.
Temukan rasa berbeda dari Lele yang diolah sebagai Mangut Lele. Sebelum dibumbu santan, Lele diasapi terlebin dahulu guna timbulkan rasa dan bau smoky bakaran.
4. Oseng Mercon
Pecinta makanan pedas wajib merapat, saat main ke Yogykarta jangan lupa cicipi Oseng Mercon. Sesuai namanya, kuliner ini sangat pedas.
Saat menikmati masakan Oseng Mercon dijamin kepedasan hingga keluar keringat. Cara penyajian Oseng Mercon dengan menumis daging sapi bersamaan sambal pedas dan cabai rawit.
Identik makanan OSeng Mercon adalah makin pedas, makin nikmat. Kuliner ini cukup berbeda dari biasanya kuliner Yogyakarta yang dominasi rasa manis.
5. Sate Klatak
Kuliner Sate Klatak masuk deretan makana popular di Yogyakarta. Para wisatawan ikut berburu Sate Klatak saat main kesini.
Cara penyajian unik Sate Klata ditusuk pakai jeruji besi bikin cita rasa daging kambing tetap terjaga. Teksture daging tetap juicy dan makin kaya raya dengan bumbu rahasia Sate Klatak.
6. Mie Lethek
Bukan orang Indonesia kalau tidak berburu aneka kuliner mie. Termasuk Mie Lethek yang viral di Yogykarta.
Cara penyajian Mie Lethek seperti mie pada umumnya. Gunakan mie rebus atau mie goreng dimbumbu nyemek lengkap dengan telur bebek atau ayam.
Rasa kuliner Mie Lethek makin sedap ditambah suiran ayam dan aneka sayuran. Dijamin Mie Lethek siap goyang lidahmu.
7. Sate Kere
Kuliner Sate Kere terdiri dari salah satu bagian tubuh sapi. Sate Kere gunakan bumbu spesial agar bagian lek sapi tidak bau amis.
Baca Juga: Bandara Dhoho Kediri Resmi Beroperasi, Apa yang Harus Dilakukan Agar Terus Ramai?
Langkah selanjutnya memanggang bagian sapi tersebut. Cita rasa Sate Kere yang dibumbuhi sempurna timbulkan bau menggugah selera.
Pastikan saat berlibur Lebaran ke Yogykarta mempir dan nikmati kuliner Sate Kere. Harga yang dibandrol juga relatif.***