Network
PonorogoNews.com - Berikut adalah beberapa makanan yang harus dihindari bagi penderita kolesterol. Jangan pernah mencobanya walau sedikit, karena bisa mempengaruhi kesehatan anda.
Kolesterol adalah zat lemak yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi, tetapi jika kadar kolesterol dalam darah terlalu tinggi, maka dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, penting bagi penderita kolesterol untuk mengatur pola makan mereka dengan baik dan menghindari makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Berikut adalah tujuh makanan yang harus dihindari bagi penderita kolesterol.
Gorengan
Gorengan adalah makanan yang digoreng dalam minyak panas, seperti pisang goreng, tahu goreng, tempe goreng, bakwan, atau cireng.
Gorengan mengandung lemak trans yang dapat meningkatkan kadar LDL dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Lemak trans juga dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan sel-sel pembuluh darah.
Lemak Jenuh
Lemak jenuh adalah lemak yang berasal dari hewan atau tumbuhan yang berbentuk padat pada suhu ruang, seperti santan kelapa, daging kemasan seperti kornet dan sosis, minyak kelapa sawit, dan mentega.
Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar LDL dan trigliserida dalam darah. Trigliserida adalah jenis lemak lain yang dapat menyumbat pembuluh darah jika terlalu tinggi.
Jeroan
Jeroan adalah organ dalam hewan, seperti usus, hati, dan ampela. Jeroan memiliki kandungan kolesterol yang sangat tinggi.
Misalnya, 85 gram hati sapi mengandung 333 mg kolesterol. Padahal, batas asupan kolesterol harian yang direkomendasikan adalah 300 mg.
Kulit sapi dan kulit ayam
Kulit sapi dan kulit ayam adalah bagian dari daging yang memiliki lapisan lemak di bawahnya.
Kulit sapi dan kulit ayam mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya buang kulit sapi dan kulit ayam sebelum memasak atau mengonsumsinya.
Telur ayam
Telur ayam adalah sumber protein hewani yang baik, tetapi juga mengandung kolesterol yang tinggi. Satu butir telur ayam mengandung sekitar 186 mg kolesterol.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, sebaiknya batasi konsumsi telur ayam menjadi tidak lebih dari tiga butir per minggu.
Makanan cepat saji
Makanan cepat saji adalah makanan yang disajikan dengan cepat dan praktis, seperti burger, pizza, kentang goreng, atau nugget.
Baca Juga: Progres Pembangunan Monumen Reog dan Museum Ponorogo, Sudah Capai 40 Persen
Makanan cepat saji biasanya mengandung lemak trans, lemak jenuh, garam, gula, dan bahan pengawet yang dapat meningkatkan kadar LDL, trigliserida, tekanan darah, dan gula darah.
Makanan cepat saji juga rendah serat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.***
