Network
PONOROGO NEWS – Berlibur ke Kediri tapi bingung mau makan apa? Kota Kediri masih berada di pulau Jawa Timur. Jadi orang lidah Jawa tak perlu takut kurang cocok dengan kulineran Kediri.
Masakan orang Jawa Timur memang terkenal pedas dengan cita rasa rempah yang kuat. Namun di daerah Kediri alami sedikit perubahan sambil menyesuikan lidah orang Kediri.
Buat kamu yang sedang berlibur ke Kediri tapi bingung mau kulineran apa. Coba cicipi kuliner khas Jawa Timur lainnya tersedia di sekitaran kota:
1. Sate Emprit
Sate yang terbuat dari burung emprit (burung pipit). Meskipun jarang mendengar jenis sate ini, sate emprit ternyata memiliki rasa gurih dan lezat seperti sate ayam. Sebab itu, kuliner sate emprit jadi favorit di Kediri.
2. Nasi Goreng Jawa
Paling mudah ditemukan dan cocok lidah siapapun adalah nasi goreng Jawa. Warna kurang mencolok tapi tak soal rasa boleh diadu. Nasi goreng Jawa disuguhkan mirip seperti nasi goreng pada umumnya. Namun cita rasa autentik bikin ketagihan.
3. Lontong Balap
Meski asalnya dari Surabaya, Lontong Balap juga kuliner hits di Kediri. Terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (perkedel kacang tolo), kemudian disiram kuah kaldu yang gurih dan diberi tambahan sambal petis serta bawang goreng.
Baca Juga: Bandara Dhoho Kediri Diprediksi Bakal Ramai Penumpang, Ini Beberapa Alasannya
4. Sate Bekicot
Hidangan unik dan tidak semua orang suka, uniknya sate bekicot populer di Kediri. Cara masak sate bekicot yang benar jelas hasilkan rasa enak. Pastikan kondisi bekicot sudah dibersihkan, dibumbui dengan rempah khas, lalu ditusuk dan dipanggang seperti sate pada umumnya.
5. Soto Kediri
Variasi soto khas Jawa Timur lengkap kuah kuning yang gurih. Soto Kediri biasanya berisi ayam suwir, bihun, tauge, irisan daun bawang, dan seledri. Langkah terkahir peyajian wajib berkuah hangat serta disajikan pakai sambal, jeruk nipis, dan kerupuk.
