PonorogoNews.com – Banyak kuliner tradisional yang terinspirasi dari tahu tempe. Bahkan libatkan tahu tempe sebagai lauk pemanis di berbagai masakan.
Tahu dan tempe bisa dikatakan sebagai lauk utama warga Jawa Timur di era masa lalu. Kini setelah perkembangan zaman, aneka olahan tahu tempe alami modifikasi.
Perpaduan dan cara penyajian tahu tempe tak lagi sesederhana itu, Makin marak kuliner berbahan dasar tahu tempe pas di lidah anak muda zaman now.
Yuk, simak apa saja kuliner berbahan dasar tahu tempe enak di Pacitan. Berikut beberapa rekomendasinya:
Baca Juga: Rapat Paripurna DPRD Kabupaten Ponorogo, Proses Pemindahtanganan Barang Milik Daerah Masih Dikaji
1. Bacem Tahu Tempe
Bumbu bacem punya cita rasa unik dan menggiurkan. Pecinta kuliner manis dan gurih boleh cicipi seporsi bacem tahu tempe khas Pacitan.
Lokasi tepatnya di Bakalan, Pajaran, kecamatan Saradan, kabupaten Madiun, Jawa Timur. Warna hitam pekat terlihat jelas pada bacem tahu tempe.
2. Tahu Tuna Pacitan Dewa Ruci
Pabrik pembuatan serta toko penjual tahu tuna Pacitan Dewa Ruci berada di satu tempat. Inilah yang buat tempat ini selalu ramai pengunjung hingga wisatawan.
Para wisatawan berburu oleh-oleh tahu tuna yang terkenal di Pacitan. Pada ulasan Google, Tahu tuna Pacitan Dewa Ruci dapat 4,6 komentar bagus.
Kualitas tahu tuna Pacitan Dewa Ruci dijamin masih hangat dan fresh. Cita rasa yang diberikan jelas berbeda dari tahu tuna yang disimpan pada jangka waktu tertentu.
3. Tempe Penyet
Berada di Ngaglik, dekat Sabdono, Menadi, kecamatan Pacitan, kabupaten Pacitan. Kuliner tempe penyet sebenarnya tak asing di lidah orang Jawa.
Selain sediakan tempe penyet berbumbu sambal lezat. Warung makan ii juga sediakan aneka masakan tradisional, mulai dari berkuah hingga sambelan.
4. Sego Gobyos
Tahu tempe disini jadi lauk pendamping atau pelengkap. Sego gobyos disuguhkan bersama tahu, tempe bacem, sayuran daun kenikir yang segar, serta kerupuk.
Perpaduan cita rasa manis, gurih, segar, dan pedas dari sambal buat sego gobyos terkenal di kalangan wisatawan. Kalau main ke Pacitan, coba saja seporsi sego gobyos.
5. Tahu Tuna
Penampilan serta cara penyajian tahu tuna mirip dengan tahu bakso. Kuliner percampuran tahu dan daging ikan tuna hanya ada di Pacitan.
Pecinta ikan tuna wajib merapat, kuliner tahu tuna bisa dimasak berbagai jenis makanan. Bisa buat pendamping di bakso atau jadikan cemilan.
Baca Juga: Angkutan Gratis untuk Pelajar SMP di Magetan, Tujuannya Mengurangi Kasus Kecelakaan
Kemanapun kamu pergi di setiap sudut kota Pacitan pasti ada olahan tahu tuna. Jajanan ini masuk makanan khas Pacitan dan cocok jadi oleh-oleh.***