Network
Saus dan bumbu
Sate Madura disajikan dengan saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang disangrai dan dicampur dengan gula merah, tanpa menggunakan kecap. Sate Madura juga disajikan dengan sambal, irisan bawang merah mentah atau goreng, cabai rawit, dan potongan tomat sesuai selera.
Sedangkan sate Ponorogo disajikan dengan saus kacang yang dibuat dari kacang tanah goreng dan bawang putih yang ditumbuk halus dan dicampur dengan air tanpa kecap. Sate Ponorogo juga disajikan dengan sambal yang terdiri dari irisan bawang merah, cabai, dan sedikit jeruk nipis.
Itulah beberapa perbedaan antara sate Ponorogo dan sate Madura. Keduanya sama-sama lezat dan nikmat untuk dinikmati dengan lontong atau nasi.
Baca Juga: Banyak Ditemukan di Ponorogo, Ini Buah-buahan Bagus untuk Jaga Kesehatan Saat Musim Pancaroba
